金牛校园成都市第十九幼儿园营养搭配投票

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成都市第十九幼儿园始建于1985年,占地面积2526平方米,其中厨房面积179.3平方米,设有操作、粗加工、配餐、消洗、切配、白案、水果等专间,炊事人员5人,均取得成都市营养厨师的证书。
儿童膳食管理,是幼教工作者和家长们最关心的头等大事,我园一直非常关注儿童饮食,努力做好幼儿园的
膳食管理,让孩子们吃得营养,吃得健康。在膳食管理中,我们始终严格按照3-6岁儿童生理、心理及膳食特点,科学、合理制定带量食谱,其中包括主副食搭配、三餐色彩搭配、粗细搭配、荤素搭配、米面搭配、蔬菜和水果的搭配,每天尽可能提供不同品种的食物,充分发挥大锅菜的优势,追求健康的烹调方式,以蒸、煮食物为主,尽量保持食物的原汁原味,保证在园儿童每人每日各种营养素摄入量达标,保证儿童正常的生长发育。
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